Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Філь Марія Іванівна. Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням
- Альтернативное название:
- Филь Мария Ивановна. Формирование качества тыквенных полуфабрикатов и готовых бисквитных изделий с их использованием
- Короткий опис:
- Філь Марія Іванівна. Формування якості гарбузових напівфабрикатів і готових бісквітних виробів з їх використанням : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн