Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Годунов Олег Александрович. Совершенствование технологии получения полидисперсных растительных порошков из овощей и их использование для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»
- Короткий опис:
- Годунов Олег Александрович. Совершенствование технологии получения полидисперсных растительных порошков из овощей и их использование для повышения пищевой ценности хлебобулочных изделий;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Московский государственный университет пищевых производств»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб