ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Горшунова, Ксения Дмитриевна. Исследование взаимодействия гидроколлоидов с жиро- и водорастовримыми витаминами в обогащенных пищевых продуктах
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)
- Рік захисту:
- 2013
- Короткий опис:
- Горшунова, Ксения Дмитриевна. Исследование взаимодействия гидроколлоидов с жиро- и водорастовримыми витаминами в обогащенных пищевых продуктах : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Горшунова Ксения Дмитриевна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т пищевых пр-в (МГУПП)].- Москва, 2013.- 172 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/400
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
