Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Грачёва Анастасия Юрьевна. Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе
- ВНЗ:
- Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГБОУ ВПО
- Короткий опис:
- Грачёва Анастасия Юрьевна. Разработка технологии консервирования плодоовощного сырья с применением консервантов нового поколения на натуральной основе: автореферат дис. ... кандидата технических наук: 05.18.01 / Грачёва Анастасия Юрьевна;[Место защиты: Московский государственный университет технологий и управления имени К.Г.Разумовского - ФГБОУ ВПО].- Москва, 2013
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб