Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Хренов Владислав Александрович. Научное обоснование продолжительности сухого созревания высококачественной говядины, технологии хранения и использования
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»
- Короткий опис:
- Хренов Владислав Александрович. Научное обоснование продолжительности сухого созревания высококачественной говядины, технологии хранения и использования;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кемеровский государственный университет»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб