Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Иванов Игорь Владимирович. Влияние породы скота на состав молока и производство сыра
- ВНЗ:
- Кемеров. технол. ин-т пищевой пром.
- Короткий опис:
- Иванов Игорь Владимирович. Влияние породы скота на состав молока и производство сыра : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Иванов Игорь Владимирович; [Место защиты: Кемеров. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2007.- 123 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/4187
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб