ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Иванова, Марина Викторовна. Товароведная оценка белков муки зародышей пшеницы и использование лейкозина в производстве мучных кондитерских изделий и сосудов для общественного питания
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Рік захисту:
- 2011
- Короткий опис:
- Иванова, Марина Викторовна. Товароведная оценка белков муки зародышей пшеницы и использование лейкозина в производстве мучных кондитерских изделий и сосудов для общественного питания : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Иванова Марина Викторовна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2011.- 154 с.: ил. РГБ ОД, 61 11-5/2068
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
