Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
 скачать файл: 
- Назва: 
- Іванова Тетяна Миколаївна Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини
- Альтернативное название: 
- Иванова Татьяна Николаевна Совершенствование технологии мясных продуктов с использованием кверцетинвмиснои сырья
- ВНЗ: 
- у Національному університеті харчових технологій
- Короткий опис: 
- Іванова Тетяна Миколаївна, асистент кафедри технології м’яса і м’ясних продуктів Національного університету харчових технологій: «Удосконалення технології м’ясних продуктів з використанням кверцетинвмісної сировини» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 26.058.03 у Національному університеті харчових технологій
- Стоимость доставки: 
- 200.00 грн