Изыскание эффективных экологически безопасных антисептиков и дезинфектантов для обработки сырья животного происхождения и совершенствование технологии их применения Осмаева, Анжелика Аутаевна

Короткий опис

Осмаева, Анжелика Аутаевна.
Изыскание эффективных экологически безопасных антисептиков и дезинфектантов для обработки сырья животного происхождения и совершенствование технологии их применения : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.06 / Осмаева Анжелика Аутаевна; [Место защиты: Всерос. науч.-исслед. ин-т ветеринар. санитарии, гигиены и экологии (Всерос. науч.-исслед. ин-т ВСГЭ) РАСХН]. - Москва, 2008. - 197 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат биологических наук Осмаева, Анжелика Аутаевна
ВВЕДЕНИЕ 4
1.0Б30Р ЛИТЕРАТУРЫ 12
1.1 .С АНИТАРНО-МИКРОБИОЛ ОГИ ЧЕСКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ СЫРЬЯЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ '
1.2.СЫРБЕ ЖИВОТНОГО 11РОИСХОЖДЕ1ШЯ КАК ФАКТОР ПЕРЕДАЧИ ИНФЕКЩ40ННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
1.3.СПОСОБЫ ПЕРВИЧНОЙ ОБРАБОТКИ КОЖЕВЕННОГО СЫРЬЯ И ТЕХНОЛОГИИ ПОЛУЧЕНИЯ МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА
1.4.СУЩЕСТВУЮЩИЕ СРЕДСТВА И; МЕТОДЫ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО
ПРОИСХОЖДЕНИЯ
2.СОБСТВЕННЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ 44
2.1.МАТЕРИ АЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ
2.2.ИЗУЧЕНИЕ ФИЗИКО-ХИМИЧЕСКИХ И БАКТЕРИЦИДНЫХ СВОЙСТВ НОВЫХ ПРЕПАРАТОВ НА ОСНОВЕ
ПОЛИГУАНИДИНОВ, ПЕРБОРАТА НАТРИЯ И ДИАЛЬДЕГИДОВ
2.3.ИЗУЧЕНИЕ АНТИСЕПТИЧЕСКИХ СВОЙСТВ НОВЫХ
ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ
2.4.ИЗУЧЕНИЕ ДЕЗИНФИЦИРУЮЩИХ СВОЙСТВ НОВЫХ ПРЕПАРАТОВ ДЛЯ ОБРАБОТКИ СЫРЬЯ ЖИВОТНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ 65 2.4.1 .РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ПУ1Ш-Ю-МЕХОВОГО СЫРЬЯ СРЕДСТВОМ ИЗ
КЛАССА ПОЛИГУАНИДИНОВ ПРИ БОЛЕЗНЯХ БАКТЕРИАЛЬНОЙ И ВИРУСНОЙ ЭТИОЛОГИИ
2.4.2.РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ
ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ КОЖЕВЕННОГО И ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ СРЕДСТВОМ НА ОСНОВЕ
ПЕРБОРАТА НАТРИЯ
2.4.3.РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ МЕХОВОГО СЫРЬЯ (ОВЧИНЫ) СРЕДСТВОМ НА ОСНОВЕ ДИАЛЬДЕГИДОВ И11АВ ПРИ ИТ 1ФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ, ВЫЗЫВАЕМЫХ
СПОРООБРАЗУЮЩЕЙ МИКРОФЛОРОЙ '
2.5.ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ КОЖЕВЕННОГО И МЕХОВОГО СЫРЬЯ, А ТАКЖЕ МЕХОВОГО ПОЛУФАБРИКАТА, ПРОШЕДШИХ ОБРАБОТКУ В РЕЖИМЕ ДЕЗИНФЕКЦИИ
З.ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ИСПЫТАНИЯ 86
3.1 .ИСПЫТАНИЕ АНТИСЕПТИЧЕСКОГО И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ ПРЕПАРАТА «ФОСФОПАГ-Д» В ПРОЦЕССЕ ОТМОКИ ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ В УСЛОВИЯХ МЕХОВОГО ПРОИЗВОДСТВА
3.2.ИСПЫТАНИЯ АНТИСЕПТИЧЕСКОГО И ДЕЗИНФИЦИРУЮЩЕГО ДЕЙСТВИЯ СРЕДСТВА «ДЕЗАКТИВ-ПУЛЬВЕР» ПРИ ПЕРВИЧНОЙ
ОБРАБОТКЕ КОЖЕВЕННОГО И ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ
3.3.ИСПЫТАНИЯ СПОРОЦИДНОГО ДЕЙСТВИЯ СРЕДСТВА «БИАНОЛ» ПРИ КОНСЕРВИРОВАНИИ
МЕХОВОГО СЫРЬЯ (ОВЧИН)
СРАВНИТЕЛЬНАЯ ОЦЕНКА
ЭКОНОМИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ОБЕЗЗАРАЖИВАНИЯ ПУШНО-МЕХОВОГО СЫРЬЯ. 109
5.0БСУЖДЕНИЕ РЕЗУЛЬТАТОВ ИССЛЕДОВАНИЙ 112
ВЫВОДЫ 127-128 ПРЕДЛОЖЕНИЯ ДЛЯ ПРАКТИКИ 129 СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ