Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл: 
- Назва:
- Камартдинова Дарья Рафаэловна. Обоснование и разработка закваски молочнокислых бактерий для производства зернового хлеба из полбы
- ВНЗ:
- «Уральский государственный экономический университет»
- Короткий опис:
- Обоснование и разработка закваски молочнокислых бактерий для производства зернового хлеба из полбы Камартдинова Дарья Рафаэловна. [Место защиты: «Уральский государственный экономический университет»], 2025
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб