ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Кичаева, Татьяна Геннадьевна. ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА НА СОСТАВ ЕГО ЛЕТУЧИХ АМИНОВ И КАЧЕСТВО ХЛЕБА
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности
- Рік захисту:
- 1984
- Короткий опис:
- Кичаева, Татьяна Геннадьевна. ВЛИЯНИЕ СПОСОБА ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПШЕНИЧНОГО ТЕСТА НА СОСТАВ ЕГО ЛЕТУЧИХ АМИНОВ И КАЧЕСТВО ХЛЕБА : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Кичаева Татьяна Геннадьевна; [Место защиты: Московский ордена Трудового Красного Знамени технологический институт пищевой промышленности].- Москва, 1984.- 26 с.: ил.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
