Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Киселева Марина Владимировна. Обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биомодификации отходов креветки северной Pandalus borealis
- ВНЗ:
- ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»
- Короткий опис:
- Киселева Марина Владимировна. Обоснование и разработка технологии пищевых продуктов на основе биомодификации отходов креветки северной Pandalus borealis;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Дальневосточный федеральный университет»], 2021
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб