ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл:
- Назва:
- Киселева, Юлия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции с использованием эмульсии соевой пищевой
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- С.-Петербург. торг.-экон. ин-т.- Санкт-Петербург
- Рік захисту:
- 1995
- Короткий опис:
- Киселева, Юлия Владимировна. Разработка рецептур и технологии кулинарной продукции с использованием эмульсии соевой пищевой : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.16 / С.-Петербург. торг.-экон. ин-т.- Санкт-Петербург, 1995.- 20 с.: ил. РГБ ОД, 9 95-3/1596-4
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
