Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Коломиец Наталия Николаевна. Комплексная оценка качества мясного сырья, полученного от свиней разных генотипов, с целью определения промышленно пригодных животных
- Короткий опис:
- Коломиец Наталия Николаевна. Комплексная оценка качества мясного сырья, полученного от свиней разных генотипов, с целью определения промышленно пригодных животных : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 Москва, 2004 163 с. РГБ ОД, 61:05-5/1106
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб