Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Кордзая Натела Ревазівна. Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів
- Альтернативное название:
- Кордзая Натела Ревазовна. Формирование качества хлеба из цельного зерна пшеницы с включением корнеплодных овощей
- Короткий опис:
- Кордзая Натела Ревазівна. Формування якості хліба з цільного зерна пшениці з включенням коренеплідних овочів : Дис... канд. наук: 05.18.15 - 2011.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн