Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
 скачать файл: 
- Назва: 
- Корець Лідія Іванівна Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками
- Альтернативное название: 
- Корец Лидия Ивановна Совершенствование технологии вареных колбас с растительными добавками Korets Lydia Ivanovna Improving the technology of cooked sausages with vegetable additives
- ВНЗ: 
- Національний університет харчових технологій
- Короткий опис: 
- Корець Лідія Іванівна, викладач ВСП «Любешівський технічний фаховий коледж Луцького національного технічного університету». Назва дисертації: «Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками». Шифр та назва спеціальності − 05.18.04  технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національний університет харчових технологій
- Стоимость доставки: 
- 200.00 грн