Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Корець Лідія Іванівна Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками
- Альтернативное название:
- Корец Лидия Ивановна Совершенствование технологии вареных колбас с растительными добавками Korets Lydia Ivanovna Improving the technology of cooked sausages with vegetable additives
- ВНЗ:
- Національний університет харчових технологій
- Короткий опис:
- Корець Лідія Іванівна, викладач ВСП «Любешівський технічний фаховий коледж Луцького національного технічного університету». Назва дисертації: «Удосконалення технології варених ковбас з рослинними добавками». Шифр та назва спеціальності − 05.18.04 технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів. Спецрада Д 26.058.03 Національний університет харчових технологій
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн