Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Коркачева Оксана Владимировна. Систематизация факторов, формирующих потребительскую ценность напитков, разработанных на основе концепции их социально значимых свойств
- ВНЗ:
- Кемер. технол. ин-т пищевой пром.
- Короткий опис:
- Коркачева Оксана Владимировна. Систематизация факторов, формирующих потребительскую ценность напитков, разработанных на основе концепции их социально значимых свойств : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Коркачева Оксана Владимировна; [Место защиты: Кемер. технол. ин-т пищевой пром.].- Кемерово, 2009.- 155 с.: ил. РГБ ОД, 61 10-5/642
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб