Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Костин Александр Николаевич. Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения
- ВНЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Короткий опис:
- Костин Александр Николаевич. Разработка, обеспечение качества и безопасности специализированных продуктов пробиотического назначения: диссертация ... кандидата технических наук: 05.18.15 / Костин Александр Николаевич;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 173 с.
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб