Котова Татьяна Ивановна. Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Улан-Удэ
Рік захисту:
2007
Короткий опис:
Котова Татьяна Ивановна. Разработка процесса обезвоживания облепихи замороженной микроволновым вакуумным методом : диссертация... кандидата технических наук : 03.00.23 Улан-Удэ, 2007 147 с. РГБ ОД, 61:07-5/3477