Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Коваленко Наталія Олександрівна. Розробка технології карамельного барвника із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів
- Альтернативное название:
- Коваленко Наталья Александровна. Разработка технологии карамельного красителя из подсырной сыворотки для производства молочных продуктов
- Короткий опис:
- Коваленко Наталія Олександрівна. Розробка технології карамельного барвника із підсирної сироватки для виробництва молочних продуктів : Дис... канд. наук: 05.18.16 - 2010
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн