Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Куценкова Василисса Сергеевна. Совершенствование технологии и оценка потребительских свойств диетического профилактического хлебобулочного изделия с применением пищевой добавки из семян сафлора
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»
- Короткий опис:
- Куценкова Василисса Сергеевна. Совершенствование технологии и оценка потребительских свойств диетического профилактического хлебобулочного изделия с применением пищевой добавки из семян сафлора: диссертация ... кандидата Технических наук: 05.18.15 / Куценкова Василисса Сергеевна;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Кубанский государственный технологический университет»], 2020
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб