ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Курбанова, Марина Геннадьевна. Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием
- Кількість сторінок:
- 401
- ВНЗ:
- ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"
- Рік захисту:
- 2012
- Короткий опис:
- Курбанова, Марина Геннадьевна. Исследование и разработка полифункциональных добавок на основе гидролизатов казеина и практическая реализация технологий пищевых продуктов с их использованием : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Курбанова Марина Геннадьевна; [Место защиты: ГОУВПО "Кемеровский технологический институт пищевой промышленности"].- Кемерово, 2012.- 401 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/119
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
