ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Лобода, Екатерина Александровна. Разработка технологий и товароведная оценка мясной кулинарной продукции из печени и сердца одомашненного северного оленя
- Кількість сторінок:
- 205
- ВНЗ:
- Мурман. гос. техн. ун-т
- Рік захисту:
- 2013
- Короткий опис:
- Лобода, Екатерина Александровна. Разработка технологий и товароведная оценка мясной кулинарной продукции из печени и сердца одомашненного северного оленя : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04, 05.18.15 / Лобода Екатерина Александровна; [Место защиты: Мурман. гос. техн. ун-т].- Мурманск, 2013.- 205 с.: ил. РГБ ОД, 61 14-5/698
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
