Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Процеси та обладнання харчових, мікробіологічних та фармацевтичних виробництв
скачать файл:
- Назва:
- Маслов Александр Васильевич. Разработка пищевой комплексной добавки на основе растительного сырья и ее применение при производстве хлебобулочных изделий
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»
- Короткий опис:
- Маслов Александр Васильевич. Разработка пищевой комплексной добавки на основе растительного сырья и ее применение при производстве хлебобулочных изделий;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Орловский государственный университет имени И.С. Тургенева»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб