Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія продуктів харчування
скачать файл: 
- Назва:
- Матюнина Александра Владимировна. Разработка технологии обогащенного печенья без глютена с применением принципов пищевой комбинаторики
- ВНЗ:
- ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»
- Короткий опис:
- Матюнина Александра Владимировна. Разработка технологии обогащенного печенья без глютена с применением принципов пищевой комбинаторики;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Российский биотехнологический университет (РОСБИОТЕХ)»], 2023
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб