Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
 скачать файл: 
- Назва: 
- Менчинська Аліна Анатоліївна Удосконалення технології рибних паст підвищеної біологічної цінності
- Альтернативное название: 
- Менчинской Алина Анатольевна Совершенствование технологии рыбных паст повышенной биологической ценности
- ВНЗ: 
- в Одеській національній академії харчових технологій
- Короткий опис: 
- Менчинська Аліна Анатоліївна, асистент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України: «Удосконалення технології рибних паст підвищеної біологічної цінності» (05.18.04 - технологія м’ясних, молочних продуктів і продуктів з гідробіонтів). Спецрада Д 41.088.02 в Одеській національній академії харчових технологій
- Стоимость доставки: 
- 200.00 грн