ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Могильный, Михаил Петрович. Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания
- Кількість сторінок:
- 406
- ВНЗ:
- ГОУВПО "Московский государственный университет технологий и управления"
- Рік захисту:
- 2012
- Короткий опис:
- Могильный, Михаил Петрович. Теоретические и практические аспекты создания инновационных технологий мясных продуктов функционального назначения для общественного питания : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.15 / Могильный Михаил Петрович; [Место защиты: ГОУВПО "Московский государственный университет технологий и управления"].- Москва, 2012.- 406 с.: ил. РГБ ОД, 71 13-5/84
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
