Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Мотовилов Олег Константинович. Исследование закономерностей процесса декапсуляции цист Artemia Salina и их использование при производстве молочных продуктов
- Короткий опис:
- Мотовилов Олег Константинович. Исследование закономерностей процесса декапсуляции цист Artemia Salina и их использование при производстве молочных продуктов : Дис. ... канд. техн. наук : 05.18.04 : Кемерово, 2004 130 c. РГБ ОД, 61:04-5/2776
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб