Новый селеновый препарат в ветеринарии и санитарная оценка мяса при его применении Головина, Инесса Валерьевна

Короткий опис

Головина, Инесса Валерьевна.
Новый селеновый препарат в ветеринарии и санитарная оценка мяса при его применении : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.04. - Воронеж, 1999. - 144 с.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат биологических наук Головина, Инесса Валерьевна
ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА РАБОТЫ. ., . ..
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1. Естественные источники селена в природе и его распределение в организме.
2. Биологические свойства селена.
3. Применение препаратов селена в животноводстве и ветеринарки.
МАТЕРИАЛ й МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ.
РЕЗУЛЬТАТЫ СОБСТВЕННЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ.
1. Физико-химическая характеристика ДАФС-25.
2. Изучение общих токсических свойств ДАФС-25.
2.1. Определение параметров острой токсичности.
2.2. Подострая токсичность препарата ДАФС-25.
3. Эффективность применения ДАФСпри откорме поросят.
4. Влияние препарата на качество мяса.
4.1. Сенсорная оценка качества мяса.
4.2. Стойкость мяса при хранении.
4.3. Влияние на продуктивность свиней.
4.4. Морфологический состав туш.
4.5. Химический состав мяса.
5. Эффективность ДАФС-25 при выращивании птицы.
5.1. Влияние ДАФС-25 на рост и качество мяса цыплят- бройлеров. .„ «.
5.2. Влияние ДАФС-25 на яичную продуктивность кур-несушек и качество получаемых яиц.
6. Патоморфология внутренних органов при применении ДАФС-25. .9'
7. Изучение фармакокинетики препарата.