Организация управленческого учета в птицеводстве

Короткий опис

Год:

2006

Автор научной работы:

Пугаева, Ярослава Николаевна

Ученая cтепень:

кандидат экономических наук

Место защиты диссертации:

Москва

Код cпециальности ВАК:

08.00.12

Специальность:

Бухгалтерский учет, статистика

Количество cтраниц:

198

Оглавление диссертациикандидат экономических наук Пугаева, Ярослава Николаевна

ВВЕДЕНИЕ.
ГЛАВА 1. СОВРЕМЕННЫЕ КОНЦЕПЦИИ ПОСТРОЕНИЯУПРАВЛЕНЧЕСКОГОУЧЕТА.
1.1. Современное состояниептицеводстваи задачи его управленческого фучета.
1.2. Концептуальные подходы к организации управленческого учета в рыночной экономике.
1.3.Издержкипроизводства как объект управленческого учета и их классификация.
ГЛАВА 2. АНАЛИЗ СОСТОЯНИЯ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В
ПТИЦЕВОДСТВЕ.
2.1. Влияние организационно-технологических особенностей птицеводства на постановку управленческого учета.
4 2.2. Изучение условий организации управленческого учета в птицеводстве.
2.3. Учет производственных затрат икалькулированиесебестоимости продукции птицеводства.
ГЛАВА 3. ОРГАНИЗАЦИОННО-МЕТОДИЧЕСКИЕИНСТРУМЕНТЫПОСТАНОВКИ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА В ПТИЦЕВОДСТВЕ.
3.1. Комплексный подход к внедрению управленческого учета.
3.2. Основные этапы построения системы управленческого учета вптицеводческойорганизации.
3.3. Оптимизация учетно-информационного обеспечения принятияуправленческихрешений в птицеводческих организациях.

Введение диссертации (часть автореферата)На тему "Организация управленческого учета в птицеводстве"

Актуальность темы диссертации.Глобализацияэкономики, активные интеграционные процессы вызвали необходимость существенного пересмотра организации и методологии отечественногобухгалтерскогоучета, приведение его в соответствие с новыми экономическими условиями. Потребовалисьинструменты, позволяющие формировать систему получения объективной и достоверной информации о финансово-хозяйственной деятельностихозяйствующихсубъектов в целях принятия эффективныхуправленческихрешений. Сегодня постановка управленческого учета является обычной практикой для большинствакоммерческихорганизаций, начиная от сети цветочных киосков и заканчивая международнымикорпорациями. Но, к сожалению, предприятияагропромышленногокомплекса в этом плане не могут похвастать особыми достижениями. Даже в такой интенсивно развивающейся отрасли, какптицеводство, товаропроизводители испытывают серьезные трудности в вопросах постановкиуправленческогоучета. Более того, здесь они еще сильнее обострены: развитие информационных систем не только отстает оттемповразвития производства, но исдерживаетих. Для решения этих вопросов необходим научно обоснованный подход.
Мировыенаучные фонды располагают множеством фундаментальных трудов, посвященныхуправленческомуучету. Можно выделить таких признанных авторов, как К.Друри, Ч. Хорнгрен, Дж. Фостер, С.Апчерч, Р. Энтони и др. Существенный вклад в развитие теории и методологии управленческого учета внесли российские исследователи П.С.Безруких, М.А. Бахрушина, В.Б. Ивашкевич, Н.П.Кондраков, С.А. Мизиковский, С.А. Николаева, О.М.Островский, В.Ф. Палий, Я.В. Соколов, А.Д.Шеремети др. Также можно отметить научные и методические работы в области учета в сельском хозяйстве таких ученых, как Р.А.Алборов, Н.Г. Белов, Ф.И. Васькин, И.А.Ламыкин, М.З. Пизен-гольц, Д.Н. Письменная, И.М.Прокофьев, Л.И. Хоружий, М.Я. Штейнман и др.
Наряду с этим, несмотря на значительное число работ по проблемам управленческого учета, многие вопросы требуют дальнейшего детального изучения. Особую значимость и актуальность имеют специализированные методические рекомендации, позволяющие адаптировать общие научные подходы к специфическим условиям конкретной отрасли.
Птицеводство - одна из важнейших отраслей сельского хозяйства, обеспечивающая населениеценнымипродуктами питания. Вместе с тем это одна из сложных отраслей, требующая больших усилий для успешного развития и постоянного вниманияаналитиков. Важное значение в этом отношении отводится управленческому учету.
Эффективность управления организацией зависит отсвоевременностии достоверности информации, предоставляемой руководителям. Необходимо вести не только учет затрат на производство, но и рассматриватьокупаемостьразличных видов расходов, обоснованность каждого управленческого решения и их влияние на финансовое состояние организации. Учет следует использовать дляпланированияи прогнозирования, что имеет особое значение для повышенияконкурентоспособностии устойчивости развития сельскохозяйственныхтоваропроизводителей.
В связи с изложенным изучение вопросов, касающихся организации управленческого учета вптицеводстве, является, на наш взгляд, весьма существенным и востребованным, что и определило выбор темы диссертационной работы.
Цель и задачи исследования. Целью диссертационной работы является комплексное изучение и разработка методических вопросов организации управленческого учета в птицеводстве, выявление направлений его совершенствования в современных условиях.
Для достижения цели в диссертации были поставлены и решены следующие основные задачи:
- детально проанализировано и оценено современное состояниептицеводствакак отрасли с высокой потенциальной потребностью вуправленческомучете;
- обобщены концептуальные подходы зарубежных и отечественных ученых к организации управленческого учета в рыночных условиях;
- дано теоретическое обоснованиеиздержекпроизводства как объекта управленческого учета;
- критически проанализировано сложившееся состояние учета издержек производства иисчислениясебестоимости продукции птицеводства;
- предложена схема внедрения и определена процедура действий по постановке управленческого учета в птицеводстве;
- определены направления совершенствования учетно-информационной базы для принятия управленческих решений в птицеводстве.
Объектом исследования являютсяптицеводческиеорганизации Московской области.
Предмет исследования — организационно-методические аспекты управленческого учета вптицеводческихорганизациях.
Методология и методика исследования. Теоретической и методологической основой исследования послужили научные труды ведущих зарубежных и отечественных ученых, специальная профессиональная литература.
При написании диссертационной работы использовались данные финансово-производственных отчетов с.-х. организаций, результаты анкетирования, материалы органов государственной статистики.
В процессе исследования применялись приемы и методы общенаучных и экономических исследований, как монографический, экономико-статистический, абстрактно-логический, метод сравнения, социологический.
Научная новизна результатов диссертации состоит в разработке теоретического обоснования и комплекса организационно-методическихинструментовпостановки и дальнейшего развития управленческого учета в птицеводческих организациях:
- оценено современное состояние птицеводства и выявлено влияние организационно-технологических особенностей на постановку управленческого учета в птицеводстве;
- теоретически обоснована и дополнена классификация издержек производства для целей управленческого учета;
- уточненаноменклатуракалькуляционных статей и методикакалькулированиясебестоимости продукции птицеводства;
- разработан комплексный подход к внедрению управленческого учета в птицеводстве, включающий осуществление подготовительных мероприятий и методическое сопровождение каждого из выделенных этапов этого процесса;
- усовершенствовано информационное обеспечение потребностей управления бизнес-процессами в рамках ведения управленческого учета в птицеводстве;
- определено назначение управленческого учета в содействии переходу птицеводческих организаций на международные стандарты финансовойотчетности.
Практическая значимость. Научно-методические и практические рекомендации, предлагаемые автором, могут использоваться в работе птицеводческих организаций при внедрении и развитии системы управленческого учета.
Апробация работы. Основные положения диссертационного исследования докладывались, обсуждались и получили положительную оценку на научных и научно-практических конференциях по развитию агропромышленного комплекса России в 2002-2005 гг., а также нашли применение в учебном процессе кафедры бухгалтерского учета иаудитаРГАУ - МСХА имени К.А. Тимирязева.
Публикации. Отдельные положения диссертации изложены в 6 публикациях автора общим объемом 1,84 п.л.
Объем и структура работы. Общий объем диссертации составляет 181 страницу машинописного текста. Диссертация состоит из введения, трех глав, выводов и предложений, библиографического списка, включающего 159 наименований. В состав диссертации включены 15 приложений, 23 таблицы, 16 рисунков и 8 схем.

Список літератури

Заключение диссертациипо теме "Бухгалтерский учет, статистика", Пугаева, Ярослава Николаевна

ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ
Выполненное исследование дает возможность сделать ряд выводов теоретического и практического характера. К числу наиболее важных могут быть отнесены следующие:
1. Общий анализ отечественной отраслиптицеводства, а также детальное изучение финансово-хозяйственной деятельностиптицефабрикМосковской области позволяет сделать вывод о том, что наптицеводческихпредприятиях, обладающих рядом особенностей (обеспеченностикадрами, промышленного характера производства, техническойоснащенностии др.), объективно требуется комплексное решение управления производственными затратами в рамках постановкиуправленческогоучета. Эффективная информационная система на базе управленческого учета должна рассматриваться как важный ресурс для развития производства, повышения егоконкурентоспособности.
2. По результатам проведенного автором сопоставления международных и отечественных основныхучетныхпринципов следует заметить, что в Россиизаконодательнозакреплены практически все основные принципы организации и ведениябухгалтерскогоучета в рыночной экономике. Однако нет их четкойструктуризации, согласованности и со-подчиненности между элементами разных уровней. В результате не все эти принципы действительно используются на практике. Для формирования оптимальной, понятной для пользователей системы основных правил ведения бухгалтерского учета необходимо принять во внимание имеющиеся недостатки, а также творчески использовать международные разработки по данному вопросу.
3. Исследование трудов зарубежных ученых-основоположников теории управленческого учета, а также изучение отечественного опыта по данному вопросу позволили уточнить сущность управленческого учета и сформулировать в этой связи следующее определение.Управленческийучет - это подсистема бухгалтерского учета, обеспечивающая руководство необходимой информацией для осуществления основных функций управления (планирование, контроль, организация, регулирование, анализ и оценка деятельности) и использующая наряду с общепринятыми методами бухгалтерского учета присущие ей приемы и методы (бюджетирование, центры ответственности, система «стандарт-кост», «директ-костинг»,маржинальныйдоход и др.)
4. Автором проведено подробное исследование теорийиздержекпроизводства с анализом современных подходов. В результате была установлена связь факторов производства с предметом и объектом исследования. Именно система управленческого учета позволяет влиять на эти факторы с целью решения трех групп задач:
-краткосрочнойминимизации издержек производства,
- краткосрочноймаксимизацииприбыли,
-долгосрочноймаксимизации прибыли.
Особое значение для предприятий отрасли птицеводства имеет экологический фактор. Это вызвано рядом обстоятельств:
- производство продукции связано с использованием живых организмов, подверженных различным заболеваниям, обострившимся в последнее время;
- высокая концентрация птицы на сравнительно небольшой территории;
- большинство птицефабрик расположено вблизи крупных населенных пунктов, что обостряет и осложняет решение проблемы утилизации отходов;
- пристальное внимание со стороны органов санитарного контроля и экологических организаций.
5. Постановка управленческого учета требует четкой классификации издержек производства. С этой целью автором уточнена классификация издержек производства применительно к исследуемой отрасли. В связи с этим предлагается использовать классификацию затрат по участию в управлении качеством: превентивные затраты - затраты,понесенныедля предотвращения ухудшения качества продукции; затраты оценки - затраты для обеспечения гарантии достижения нормативного уровня качества (это могут быть расходы по контролю качества входящих (сырья, материалов) и исходящих потоков (продукции)); затраты внутренних нарушений качества - это затраты, произведенные в результате нарушения качества допоставкипродукции покупателям (например, на исправление бракованной продукции); затраты внешних нарушений качества — затраты, понесенные в результате нарушения качества после поставки продукции (на замену бракованной продукции).
6. Было выявлено, что на процесс организации учета затрат на производство икалькулированиясебестоимости продукции оказывает определяющее воздействие специфика производства,организационнаяструктура предприятия, номенклатура производимой продукции. Технологические особенности птицеводства в совокупности с масштабами производства оказывают влияние: на выбор объектов учета затрат,исчислениясебестоимости и калькуляционной единицы; на определение метода учета затрат на производство; на организацию первичного производственного учета.
7. В результате изучения работыбухгалтерскихслужб подмосковных птицефабрик были выявлены серьезные проблемы с формированием оперативных данных для целей управления, что связано, прежде всего, с отсутствием постоянной системы управленческого учета. В итоге информация, необходимая руководству организаций для принятияуправленческихрешений, формируется и поступает несвоевременно, иногда в искаженном виде. Соответственно такая информация не может быть полезной и эффективной в целях контроля ипланированиядальнейшей деятельности указанных организаций.
8. Для устранения выявленных методических неточностей при использовании типовойноменклатурыкалькуляционных статей производственных затрат на изученныхптицефабрикахавтором предложена оптимизированная номенклатура с позиции внедрения управленческого учета. Данная разработка позволяет одновременно использовать как традиционный метод калькулированиясебестоимости, так и метод «ди-рект-костинг».
9. По результатам анкетирования руководителей и финансовыхменеджеровптицеводческих организаций Московской области можно отметить, что на большинстве предприятий осознают необходимость внедрения управленческого учета и пытаются предпринимать действия в этом направлении. Однако не везде понимают, что постановка системы управленческого учета - это комплексная задача. Для ее решения требуется четкое представление ситуации на предприятии в совокупности со знанием методики внедрения управленческого учета в условияхптицеводческойорганизации.
10. Постановка системы управленческого учета представляет собой логически выстроенную последовательность действий, реализация каждого из которых требует взвешенного подхода в совокупности с учетомотраслевыхособенностей.
11. Для постановки эффективного информационного обеспечения руководства в птицеводческих организациях целесообразно применять различные сочетания существующих систем калькулирования себестоимости продукции, что подтверждается рядом проведенных расчетов.
12. Помимо информационного обеспечения оперативных решений система управленческого учета должна служить надежной базой для принятия решенийстратегических. К числу таковых можно отнести реализацию инвестиционных проектов.
13. В связи с предстоящим внедрением в отечественную практику международного стандарта финансовойотчетностиМСФО-41 «Сельское хозяйство» существенно возрастает роль управленческого учета, информация которого применительно к отрасли птицеводства может стать надежной основой для определения справедливой стоимости птицы и получаемой от этой отрасли сельскохозяйственной продукции при отражении в финансовом учете ибухгалтерской(финансовой) отчетности птицеводческих организаций.

Список литературы диссертационного исследованиякандидат экономических наук Пугаева, Ярослава Николаевна, 2006 год

1. Гражданский кодекс Российской Федерации, часть 1, 2 (приняты Государственной Думой 21 октября 1994г. и 22 декабря 1999г.).
2. Налоговый кодекс Российской Федерации, часть 1, 2 (приняты Государственной Думой 16 июля 1998г. и 19 июля 2000г.).
3. Федеральный закон от 21 ноября 1996г. №129-ФЗ «Обухгалтерскомучете».
4. Государственная программа перехода РФ на принятую в международной практике систему учета и статистики в соответствии с требованиями развития рыночной экономики (утв. Верховным Советом РФ от 23 октября 1992 г. № 3708-1 (РГ 92-242)).
5. Положение по ведениюбухгалтерскогоучета и бухгалтерской отчетности в Российской Федерации (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 28 июля 1998г. №34н).
6.ПБУ1/98 «Учетная политика организации» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 9 декабря 1998г. №60н).
7. ПБУ 4/99 «Бухгалтерскаяотчетность организации» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 6 июля 1999г. №43н).
8. ПБУ 5/98 «Учет материальных производственныхзапасов» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 5 июня 1998г. №25н).
9. ПБУ 9/99 «Доходы организации» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 6 мая 1999г. №32н).
10. ПБУ 10/99 «Расходы организации» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 6 мая 1999г. №33н).
11. ПБУ 13/2000 «Учет государственной помощи» (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 16 октября 2000г. №92н).
12. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организаций и Инструкция по его применению (утв. приказом Минисгерства Финансов РФ от 31 октября 2000г. №94н).
13. План счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности предприятий и организацийагропромышленногокомплекса и Методические рекомендации по его применению (утв. приказом Мин-сельхозаРФ от 13 июня 2001г. №654).
14. Программареформированиябухгалтерского учета в соответствии с международными стандартами финансовойотчетности(утв. Постановлением Правительства РФ от 6 марта 1998 г. № 283).
15. Методические рекомендации о порядке формирования показателейбухгалтерскойотчетности организации (утв. приказом Министерства Финансов РФ от 28 июня 2000г, № 60н).
16. Методические рекомендации попланированию, учету и калькулировали) себестоимости продукции (работ, услуг) в сельском хозяйстве (письмоМинсельхозпродаРФ от 4 июня 1996 г. № П-4-24/2068).
17. Методические рекомендации побухгалтерскомуучету затрат на производство икалькулированиюсебестоимости продукции (работ, услуг) в сельскохозяйственных организациях (утв. приказомМинсельхозаРФ от 6 июня 2003г. №792).
18. Методические рекомендации по учету затрат вживотноводстве(утв. Приказом Минсельхоза РФ от 2 февраля 2004г. № 73).
19. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету животных на выращивании и откорме в сельскохозяйственных организациях (Приложение к приказу Минсельхоза РФ от 2 февраля 2004г. № 73).
20. Методические рекомендации по бухгалтерскому учету затрат и выхода продукции вптицеводстве(утв. приказом Минсельхоза РФ от 16 мая 2005г.).
21. Приказ Минсельхозпрода России от 26 июля 1996г. №215 «Об утверждении ведомственных специализированных форм первичных документовдня организаций агропромышленного комплекса».
22. Приказ Минсельхоза РФ от 16 мая 2003г. №750 «Об утверждении специализированных форм первичнойучетнойдокументации».
23. Унифицированные формы первичной учетной документации по учету сельскохозяйственной продукции исырья(утв. постановлением Госкомстата РФ от 29 сентября 1997г. № 68).
24.АлборовР.А. Оценка производственных запасов иисчислениесебестоимости продукции в условиях рынка // Экономика сельскохозяйственных иперерабатывающихпредприятий. 1992.-№11.- с.34-35
25.АлборовР.А., Бодрикова СБ. Организацияуправленческогоучета в сельском хозяйстве // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий-1999. №1.
26. Алборов РА, Хоружий ГШ.,ШестаковаО.В. Организация управленческого учета в сельском хозяйстве. Ижевск. -1998.-1 Юс.
27.АлборовР.А., Хоружий ЛИ. Методология управленческого учета в сельском хозяйстве. Учебное пособие. М.: ИздательствоМСХА, 2002.108с.
28.АпчерчА. Управленческий учет: принципы и практика М.:Финансыи статистика, 2002. - 952с. - с. 72,91,928,934.
29.Аудит: Учебник. 2-е изд., доп. иперер. -М.: ИНФРА-М, 2000. - 352 е., 131 с.
30. Афанасьев А. Определениесебестоимостиметодом Activity based costing // Финансовый директор, июль 2003. №7.
31.БакаевА.С. Основные направления развития бухгалтерского учета в России //Бухгалтерскийучет, 2001, №3.
32.БезрукихП.С. Учет и калькулирование себестоимости продукции. М.: Финансы, 1974.-320с.
33.БеловН.Г. Единая система учета в сельском хозяйстве (Информационные аспекты управления). М.: Статистика, 1975.- 208с.
34. Бухгалтерский учет. Учебник. / Под ред. П.С. Безруких. М: Бухгалтерский учет, 2000.-576с.
35. Бухгалтерский учет. Учебник. / Под ред. А.Д. Ларионова. М.: Проспект, 1999.-392с.
36. Бухгалтерский учет в сельскохозяйственных организациях: Учебник для нач. проф. образования/ Р.Н.Расторгуева, АВ. Казакова, А.И. Павлычев и др.; Под ред. Р.Н. Расторгуевой. М: ПрофОбрИздат, 2002.-416 с.
37.ВалебниковаН.В., Василевич И.П. Современные тенденции управленческого учета// Бухгалтерский учет, сентябрь 2000. №18 - с.53.
38.ВасилевичИ.П. Учет расходов, включаемых всебестоимостьпродукции// Бухгалтерский учет, 2002. №8.
39. Бахрушина МА. Бухгалтерскийуправленческийучет: Учебник 2-е изд., доп. и пер. М.:ИКФОмега-JI; Высш. шк., 2002, - 528 с.
40.ВрублевскийН.Д. Управленческий учет издержек производства: теория и практика. М.: Финансы и статистика, 2002.
41.ВрублевскийН.Д. Построение системы счетов управленческого учета //Бухгалтерский учет. 2000. - №17 - с.63.
42. Джураев Н.Реформированиеучета и контроля затрат в сельском хозяйстве в условиях рыночных отношений. Автореф. дисс. докт.экон. наук. М.: 1996.
43.ДронченкоО. Финансовая структура: первый шаг к бюджетирова-нию//Финансовый директор, декабрь 2002. №6.
44.ДруриК Введение в управленческий и производственный учет. Пер. сангл. М.: Аудит,ЮНИТИ, 1997. - 556с.
45. Друри К. Управленческий учет для бизнес-решений: Пер. с англ. М.: ЮНИТИ, 2003.-546 с.
46.ЕжоваА.И. Организация управленческого учета в крупной компании // Финансовые ибухгалтерскиеконсультации, декабрь 2000. №12.
47. Елисеева С. Жизнь по плану. Для чего нужнобюджетирование// Двойная запись, июль 2003. №7.
48. Зинченко АЛ. Сельскохозяйственная статистика с основами социально-экономической статистики.-М. Изд-во МСХА, 1998.-427 с.
49.ИвашкевичВ .Б. Бухгалтерский управленческий учет: Учебник для вузов. -М: Юрисггь, 2003. 618 с.
50. Ивашкевич В .Б.,ЕрмаковаН.А. Калькулирование полной стоимости продукции в международной практике учета// Бухгалтерский учет. -2002 -№18 -с.54.
51. Ивашкевич В.Б Организация управленческого учета по центрам ответственности и местам формирования затрат // Бухгалтерский учет, март 2000.-№5.
52.КаверинаО.Д. Управленческий учет: системы, методы, процедуры. М.: Финансы и статистика, 2003. -352с.
53.КарповаТ.П. Учет производства как начальный этап управленческого учета // Бухгалтерский учет, октябрь 2000. №20 - с.56.
54.КарповаТ.П. Основы управленческого учета: Учебное пособие. М.: Ин-фра-М, 1997.-392 с.
55.КасьяноваГ.Ю., Колесников СЛ. Управленческий учет по формуле «три в одном». М.: Статус-Кво, 1999.
56.КеримовВ.Э. Управленческий учет: Учебник. М.: Издательско-книготорговый центр «Маркетинг», 2001. - 268 с.
57. Кленова И. На птичьих кормахУ/Агробизнес, 2003, июнь №3.
58.КовалевВ.В., Соколов ЯБ. Основы управленческого учета: Учебное пособие. СПб.: Лист, 1991.-48с.
59.КовалевВ.В. Финансовый анализ: Управлениекапиталом. Выбор инвестиций. Анализ отчетности. 2-е изд., перераб. и доп. - М.: Финансы и статистика, 1997-с. 358.
60.КовалевВ.В. Введение в финансовыйменеджмент. М.: Финансы и статистика, 2001 -с.278.
61.КондраковНЛ. Бухгалтерский учет. Учебное пособие. М.: ИНФРА-М, 1999.-584С.,
62.Контроллингкак инструмент управления предприятием/ Е. А.Ананькина, С.В. Данилочкин, Н.Г. Данилочкина и др.; Под ред. Н.Г.Данилочкиной. -М.: ИНИТИ-ДАНА, 2003.-279 с.
63.КочеринЕЛ. Контроль как функция управления. М.: Знание, 1982. - 64с.
64. Кочиш ИИ., Петраш МГ., Смирнов СБ.Птицеводство. М.: КолосС, 2003.-с. 407.
65.ЛамыкинИ А Бухгалтерский учет. Учебник М.: Филинь, 2000. - 520с.
66. Лебедева Е. Стратегия учетауправленческихдокументов //Двойная запись -август 2003.- №8.
67.ЛисовичГ.М., Ткаченко И.Ю. Бухгалтерский управленческий учет в сельском хозяйстве и на перерабатывающих предприятияхАПК. Ростов н/Д: Щ Март, 2000.-354с.
68.МанеляА., Трегубов В. Если бы не птица// Агробизнес, 2006, январь №1.
69. Манн Р., Майер Э. Контроллинг для начинающих. Система управленияприбылью. М.: Финансы и статистика, 2004.
70. Маргулис АШ. Бухгалтерский учет в отраслях народного хозяйства Учебник. -М.: Финансы, 1979. 456с.
71. Маркс К.Капитал. Т.1//Маркс К., Энгельс Ф. Соч. -2-е изд. Т.23., 1867. -900 е., с.342.
72.МатвеичевП. Н. Контроллинг на предприятиях АПК: Учебно-методическое пособие для студентов экономического факультета М.: Изд. Центр «Земля России» МСХА, 1999.-96 с.
73.МизиковскийЕЛ. Управленческий учет: необходимость и действительность // Бухгалтерский учет 1995. №8.
74. Михажевич AJ1, Белый ИЛКалькуляциясебестоимости продукции в АПК. Учебник для вузов. -Мн.:ООО«Мисанта», 1999.
75. Мишин ЮЛ. Управленческий учет: управление затратами и результатами производственной деятельности: Монография. М.: «Дело иСервис», 2002.-176 с.
76. Мочанов ИД Производство кормов // «Главбух», Отраслевое приложение «Учет в сельском хозяйстве», 2003. №2. •
77.МюллендорфР., Карренбауэр М. Производственный учет (снижение и контрольиздержек, обеспечение их рациональной структуры): Пер. с нем. -М.: ФБК-Пресс, 1996.-160с.
78.НиколаеваО.Е., Алексеева О.В. Управленческий учет: системасбалансированныхпоказателей// Бухгалтерский учет 2002. №2. - с. 74.
79. Николаева ОЕ.,ШишковаТ.В. Управленческий учет. Учебное пособие,-М.:УРСС, 1997.-368с.
80.НиколаеваС.А. Управленческий учет: проблемы адаптации к российской теории и практике // Бухгалтерский учет 1996. №1. - с. 26; №3. - с. 28
81. Николаева СЛ. Особенности учета затрат в условиях рынка: система «ди-рект-костинг»: теория и практика М.: Финансы и статистика, 1993.-128с.
82. Николаева СЛ. Методология бухгалтерского учета в России переходного периода к рыночной экономике. Автореф. дисс. докт. экон. наук. М.: 1999.
83.НоводворскийВ.Д. Бухгалтерский учет в системе управления. М.: Финансы, 1979.-72с.
84. Океанова 3 JC Экономическая теория М.: Д ашков и К, 2003 г., с. 175-201.
85.ОстровскийО.М., Ковалев ВБ. Интеграция России в международноебухгалтерскоесообщество// Бухгалтерский учет, 2002. №5.
86.ПалийВ.Ф. Организация управленческого учета. М.: Берагор-Пресс, 2003.-224 с.
87.ПалийВ.Ф. Основы калькулирования. М.: Финансы истатистка, 1987.-288с.
88.ПалийВ.Ф., Палий ВБ. Счета управленческого учета// Бухгалтерский учет, 2001,№7—с.72.
89.ПалийВ.Ф., Палий ВБ. Управленческий учет новое прочтениевнутрихозяйственногорасчета//Бухгалтерский учет, 2000, №17—с.58.
90. Панфилов Е. Управленческий учет. Теория и мнения //Двойная запись,-февраль 2003. №2.
91.ПашигореваГ.И., Савченко О.С. Системы управленческого учета и анализа: Учебное пособие. СПб.: Питер, 2002. - 176с.
92.ПашигореваГ.И., Савченко О.С. Цели и задачи управленческого учета // Бухгалтерский учет, октябрь 2000. №19 - с.63.
93.ПизенгольцМ.З., Варава АЛ. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве.-Ч. 2.-2-е изд., перераб. и доп. М.: Агропромиздат, 1987.
94.ПизенгольцМ.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.1.4.1. Бухгалтерский финансовый учет: Учебник. 4-е изд., перераб. и доп. -М: Финансы и статистика, 2001. - 480 с.
95.ПизенгольцМ.З. Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Т.2.4.2. Бухгалтерский управленческий учет. Бухгалтерская (финансовая)отчетность: Учебник. 4-е изд., пер. и доп. - М.: Финансы и статистика, 2001.-400 с.
96.ПизенгольцМ.З. О содержании управленческого учета // Бухгалтерский учет, октябрь 2000. №19 - с. 60.
97.ПисьменнаяД.Н. Режим экономии на сельскохозяйственных предприятиях. М.: Россельхозиздат, 1985, -191 с.
98.ПлотниковB.C., Шестакова В.В. Финансовый и -управленческий учет вхолдингах/ Под ред. д-ра экон. наук, проф. ВЛ.Бариленко- М.: ФБК-Пресс, 2004.-336 с.
99. Пожовский JLM. Основы управленческого учета: Учебное пособие. М.: Экономика и финансы, 2003.
100. Попова JIB.,ИсаковаР.Е., Головина ТА. Контроллинг. М.: Дело и сервис, 2003.-187 с.
101. Практикум по статистике/ АЛ. Зинченко, А.Е.Шибалкин, ОБ. Тарасова, ЕВ. Шайкина; Под ред. А.П. Зинченко. -М.: Колос, 2001. -392 с.
102.ПрокофьеваА.И. Животноводство: калькуляция затрат // «Главбух»,Отраслевоеприложение «Учет в сельском хозяйстве» 2004. - №1.
103. Прокофьева АЛ. Учет наптицефабриках, занимающихся производством яиц// «Главбух», Отраслевое приложение «Учет в сельском хозяйстве»2003.-№3.
104.РаметовА.Х. Управленческий учет посегментамдеятельности// Бухгалтерский учет, 2000 -№3.
105. Россия в цифрах. 2004: Краткий статистический сборник. М.: Изд-во Рос-сгаг, 2004.
106.РянскийА.С. Структура финансовой службысельхозпредприятия// «Главбух», Отраслевое приложение «Учет в сельском хозяйстве»2004.-№1.
107. Светлов I I.M. На пути к новой концепции стоимости. Научное издание. М.: Изд-во МСХА, 2002.- с. 108.
108.СкоунТ. Управленческий учет: Пер. санглУПодред. Н.Д. Эриашвили. М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997.
109.СоколовЯ.В. Управленческий учет: миф или реальность? // Бухгалтерский учет, сентябрь 2000. №18.
110.СоколовЯ.В. Бухгалтерский учет: от истоков до наших дней. М.: Аудит1. ЮНИТИ, 1996.-638с.
111.СоколовЯ.В. Основы теории бухгалтерского учета. М.: Финансы и статистика, 2000,-496с.
112. Солнцев ИБ. Общая схемабюджетированияна предприятии// Финансовый менеджмент, 2003. №3.
113. Состав и питательность кормов: Справочник / Шумилин КС.,ДержавинГ.П., Аркопшн AM. и др.; Под ред,ШумилинаИ.С. М.: Агропромиздат, 1986.-303с.
114. Справочник корреспонденции счетов бухгалтерского учета/ Под ред. А.С. Бакаева — М.: Институт профессиональныхбухгалтеровРоссии, 2002. -608с.
115.СтуковС.А. Система производственного учета и контроля. М.: Финансы и статистика, 1988. - 223с.
116. Сысоев НИ Отражение затрат вуправленческомучете// Бухгалтерский учет, 2002.-№6-с. 50.
117. Taiyp С .К. Роль учета в управлении производством. М.: Финансы и статистка, 1974. - 320с.
118.ТереховаВ.А. Методы учета затрат на производство икалькулированиясебестоимости продукции (работ, услуг)// Бухгалтерский учет в издательстве и полиграфии, июль 2003. №7.
119. Терехова ВЛ. Новые направления в развитии методологических принципов управленческого учета в системе бухгалтерского учета// Все длябухгалтера, 2000. -№7 (49) с. 3,6.
120.ТкачВН., Ткач М.В. Управленческий учет: международный опыт. -М.: Финансы и статистика, 1994, 138с.
121.ТрухановичJI.B., Екомасов В.В. Кадры в сельском хозяйстве: Сборник должностных и производственных (по профессии) инструкций. М.: Фин-пресс, 2004. -192 с.
122. Улина Г. Становление и развитие управленческого учета// Финансовыйбизнес, 2000.-№6-с. 50.
123. Уорд КСтратегическийуправленческий учет/ Пер. с англ. М.:ЗАО«Олимп-Бизнес», 2002.
124. Управленческий учет: учебное пособие/ Под ред. А.Д.Шеремета,- 2-е изд., испр.- М.: ФБК-Пресс, 2001.- 512с.
125. Управленческий учет: официальная терминология CIMA/ Пер. с англ. О.Е.Николаевой, Т.В. Шишковой. М.: ФБК-Пресс, 2004. -200 с.
126. Фабричинов А.М.Издержкипроизводства и себестоимость в сельском хозяйстве (Методологические аспекты). М.: Экономика, 1979. -210с.
127.ФастоваЕ. Бухгалтеру организации АПК. Реформирование бухгалтерского учета в сельском хозяйстве // Финансовая газета. Региональныйвыпуск, декабрь 2002.-№52.
128. Фридман П. Аудит, контроль затрат и финансовых результатов при анализе качества продукции, М.: Аудит, ЮНИТИ, 1997. - 517с.
129. Хасанов Б. Рольуправленческойсегментарной отчетности в оценке эффективностибизнеса// Финансовый бизнес, январь, 2002. №1.
130. Хенни ВанГрюнинг, Мариус Коэн. Международные стандарты финансовой отчетности. Практическое руководство. 2-е изд., испр. и доп. М.: Изд-во «Весь мир», 2004.
131.ХорнгренЧ.Т, Фостер Дж. Бухгалтерский учет: управленческий аспект: Пер. с ангУ Под ред. Я.В. Соколова. М.: Финансы и статистика, 1995, -416с.
132.ХоружийЛ.И. Теория и практика информационного обеспечения механизмов управления в сельском хозяйстве: Монография. М.: Издательство МСХА, 2003. - 624 с.
133.ШереметАД, Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. М.: ИНФРА-М, 2000 - 208с.
134. Шим Дж. Кю,СигелДж. Г. Методы управления стоимостью и анализ затрат. М.: Филинь, 1996. - 172с.
135.ШиробоковВ.Г. Формирование себестоимости и доходов в системе управленческого учета // Экономика сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий. -1998. №7.
136. Штейнман МЛ и др. Основы бухгалтерского учета в сельскохозяйственных предприятиях. М.: Статистика, 1980.-255 с.
137. Штеле АЛ. Куриное яйцо: вчера, сегодня, завтра, М: Агробизнесцентр, 2004.-196с.
138. Экономическая теория: толковый терминологический словарь.ГатаулинА.М.-М.: Колос, 1999.-247 с.
139. Энтони Р., Рис Дж. Учет: ситуации и принципы: Пер. с англУПод ред. и с предисл. AM.Петрачкова.- М.: Финансы и статистика, 1993.- 557с.
140.ЯруговаА. Управленческий учет: опытэкономическиразвитых стран. -М.: Финансы и статистика, 1991. 247с.
141. Anderson, L. К., & Clancy, DX. (1991). Cost accounting. Homewood, IL: Irwin.
142. Atkinson AA, Banker R.D., Kaplan R.S., Young SJVL Management Accounting. 6th ed. Prentice-Hall, Inc., 1997.741 p.til
143. Валу P., Ellinger P., Baker C., Hopkin J. Financial management in agriculture. 6 ed. Interstate Publishers, INC. Illinois, 2000.678 p.
144. Burch, J.G. (1994). Cost and management accounting: a modern approach. St Paul, MN: West
145. Cooper, R., & Kaplan, R. S. (1992). Activity-based systems: measuring the cost of resource usage. Accounting Horizons, September, 1-13.
146. Cost Accounting: A Managerial Emphasis, Charles T. Horngren, George Foster, SrikantDatar, 8th ed.,1994.
147. DeBruine, M., & Sopariwala, P. R. (1994). The use of practical capacity for better management decisions. Journal of Cost Management, Spring, 25-31.
148. Dilton-НШ, К G., & Glad, E. (1994). Managing capacity. Journal of Cost Management, Spring, 32-39.A
149. Druiy C. Management and cost accounting 5 ed. Chapmen&Hall, 1997. p. 4, 5, 16.
150. Durden С. H.,МакY. T. Reporting of overheard variances: a cost management perspective// Journal of Accounting Education 17(1999) p. 321-331.
151. Garrison, R H., & Noreen, E. W. (1994). Managerial accounting: concepts for planning, control, decision making 7th ed. Burr Ridge, IL: Irwin.
152. Hansen, D. R, & Mowen, M. M., (1997a). Cost management: accounting and control 2nd ed. Cincinnati, OH: South-Western Publishing.
153. Hansen, D. R, & Mowen, M. M., (1997b). Management accounting 4th ed. Cincinnati, OH: South-Western Publishing.
154. Hilton, RW. (1994). Management accounting 2nd ed. New York: McGraw-Hill.
155. Horngren, С. Т., Foster, G., & Datar, S. (1997). Cost Accounting: a managerialtViemphasis (9 ed). Prentice Hall.
156. Jaruga A., Ho S.S.M. Management accounting in transitional economies // Management Accounting Research. 2002. - №12 (10).
157. Ross SA, Westerfield RW., Jaffe J J1. Corporate Finance 6th ed. (The McCraw-Hill/Irwin series in finance, insurance and real estate), 2002. 932 p.
158. Интернет-ресурсы: http://www. klerk.ru;- http.7/www. finexpert.ru;- http://www. e-executive.ru;-http://www. fd.ru- httpy/www. aup.ru