ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Орлова Ольга Юрьевна. Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий
- Рік захисту:
- 2009
- Короткий опис:
- Орлова Ольга Юрьевна. Разработка рецептуры и технологии творожных продуктов с добавкой из плодов грецкого ореха молочно-восковой спелости : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04 / Орлова Ольга Юрьевна; [Место защиты: С.-Петерб. гос. ун-т низкотемператур. и пищевых технологий].- Санкт-Петербург, 2009.- 186 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1965
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
