Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл:
- Назва:
- Патрекеев, Валерий Сергеевич. Разработка технологии и рецептур консервированных пищевых продуктов профилактической направленности
- ВНЗ:
- Моск. ун-т пищ. производств
- Короткий опис:
- Патрекеев, Валерий Сергеевич. Разработка технологии и рецептур консервированных пищевых продуктов профилактической направленности : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.03, 05.18.13 / Моск. ун-т пищ. производств.- Москва, 1997.- 44 с.: ил. РГБ ОД, 9 98-1/3589-1
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб