Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Платонова Татьяна Федоровна. Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре
- ВНЗ:
- Моск. гос. ун-т технологий и упр.
- Короткий опис:
- Платонова Татьяна Федоровна. Разработка технологических параметров хранения плодовощных консервов в металлической таре : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Платонова Татьяна Федоровна; [Место защиты: Моск. гос. ун-т технологий и упр.].- Москва, 2009.- 215 с.: ил. РГБ ОД, 61 09-5/1645
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб