Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл:
- Назва:
- Платов, Алексей Владимирович. Повышение криорезистентности пекарских дрожжей на основе температурной и осмотической адаптации
- ВНЗ:
- Моск. гос. акад. хим. машиностроения
- Короткий опис:
- Платов, Алексей Владимирович. Повышение криорезистентности пекарских дрожжей на основе температурной и осмотической адаптации : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 03.00.23 / Моск. гос. акад. хим. машиностроения.- Москва, 1997.- 16 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-5/849-0
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб