Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл: 
- Назва:
- Попов Владимир Григорьевич. Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания
- ВНЗ:
- Кемеровский технологический институт пищевой промышленности
- Короткий опис:
- Попов Владимир Григорьевич. Теоретико-методологические подходы к разработке и практическому применению функциональных напитков для школьного питания: диссертация ... доктора технических наук: 05.18.15 / Попов Владимир Григорьевич;[Место защиты: Кемеровский технологический институт пищевой промышленности].- Кемерово, 2014.- 420 с.
- Стоимость доставки:
- 250.00 руб