ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Товарознавство харчових продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Прибытко Анна Петровна. Разработка и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров, обогащенных фосфолипидной и витаминно-полисахаридной добавками
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Кубан. гос. технол. ун-т
- Рік захисту:
- 2007
- Короткий опис:
- Прибытко Анна Петровна. Разработка и оценка потребительских свойств твердых сычужных сыров, обогащенных фосфолипидной и витаминно-полисахаридной добавками : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.15 / Прибытко Анна Петровна; [Место защиты: Кубан. гос. технол. ун-т].- Краснодар, 2007.- 141 с.: ил. РГБ ОД, 61 07-5/5345
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
