Производство и ветеринарно-санитарная оценка белковоминеральной добавки с лузгой риса Барышникова, Елена Викторовна

Короткий опис

Барышникова, Елена Викторовна.Производство и ветеринарно-санитарная оценка белковоминеральной добавки с лузгой риса : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.06. - Москва, 2000. - 120 с. : ил.

ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат биологических наук Барышникова, Елена Викторовна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ.
1.1. Использование кормов животного происхождения в кормлении сельскохозяйственных, животных™.„.„.
1.2 Биологическая ценность кормовых добавок животного и растительного происхождения в рационах для сельскохозяйственных животных.
1.3. Ветеринарно-санитарное состояние кормов животного происхождения.
2. МАТЕРИАЛЫ И МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЙ,.
2.1. Объекты исследований и отбор проб.
2.2. Схема проведения исследований и выбор показателей.
2.3. Методы исследования качественных характеристик продукта.
2.4. Методики проведения биологических и научно-хозяйственных опытов на модельных животных и свиньях.
2.4.1. Опыты на беспородных белых крысах.
2.4.2. Опыт на свиньях.
3. РЕЗУЛЬТАТЫ ЭКСПЕРИМЕНТАЛЬНЫХ ИССЛЕДОВАНИЙ
И ИХ ОБСУЖДЕНИЕ.
3.1. Ветеринарно-санитарная оценка белково-минеральной добавки.
3.2. Влияние режимов обработки лузги риса на экстракцию Сахаров.
3.3. Переваримость белков мяса животных контрольной и опытных групп.
3.4. Химические и биологические характеристики белково-минеральной добавки.
3.5. Определение токсичности добавки из необработанной рисовой лузги в остром и хроническом опытах.
3.6. Определение токсичности белково-минеральной добавки в остром и хроническом опытах.
3.7. Биолого-зоотехнические исследования белково-минеральной добавки в опытах на модельных животных и растущих свиньях.
3.7.1.Биологическая оценка белково-минеральной добавки на модельных животных.
3.7.2.Проведение научно-хозяйственного опыта на растущих свиньях.
3.8. Экономическая эффективность опыта.
4. РАЗРАБОТКА ТЕХНОЛОГИИ ПРОИЗВОДСТВА БЕЛКОВО
МИНЕРАЛЬНОЙ ДОБАВКИ НА ОСНОВЕ МЯСОКОСТНОЙ
МУКИ И РИСОВОЙ ЛУЗГИ.
4.1. Технологическая схема производства белково-минеральной добавки.
4.2. Производственные испытания технологии получения белково-минеральной добавки.
ВЫВОДЫ.