ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ВЕТЕРИНАРНІ НАУКИ / Ветеринарна санітарія, екологія, зоогігієна та ветеринарно-санітарна експертиза
скачать файл:
- Назва:
- Разработка метода идентификации сырья и продуктов животного и растительного происхождения на основе SDS-электрофореза Горожанина, Елена Сергеевна
- Альтернативное название:
- razrabotka-metoda-identifikacii-syrya-i-produktov-jivotnogo-i-rastitelnogo-proishojdeniya-na-osnove-sds-lektroforeza-gorojanina-elena-sergeevna
- Кількість сторінок:
- 114
- ВНЗ:
- МОСКВА
- Рік захисту:
- 2007
- Короткий опис:
- Горожанина, Елена Сергеевна.
Разработка метода идентификации сырья и продуктов животного и растительного происхождения на основе SDS-электрофореза : диссертация ... кандидата биологических наук : 16.00.06. - Москва, 2007. - 115 с. : ил.
ОГЛАВЛЕНИЕ ДИССЕРТАЦИИкандидат биологических наук Горожанина, Елена Сергеевна
ВВЕДЕНИЕ.
1. ЛИТЕРАТУРНЫЙ ОБЗОР.
1.1. Техническое регулирование и подтверждение соответствия продукции.
1.2. Дополнительные источники белка, используемые при 12 изготовлении пищевых продуктов.
1.3. Аспекты фальсификации пищевых продуктов.
1.4. Методические приемы идентификации и контроля качества сырья и пищевых продуктов.
1.5. Метод электрофоретического разделения белков: принципы и использование в экспертизе пищевых продуктов.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
