Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія харчових продуктів і біологічно активних речовин
скачать файл: 
- Назва:
- Родина, Татьяна Владимировна. Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов
- ВНЗ:
- Моск. ун-т пищевых производств
- Короткий опис:
- Родина, Татьяна Владимировна. Разработка технологии пектиновых добавок для функциональных безалкогольных напитков и других пищевых продуктов : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.07 / Моск. ун-т пищевых производств.- Москва, 1997.- 26 с.: ил. РГБ ОД, 9 97-2/2526-X
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб