Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія цукристих речовин
скачать файл: 
- Назва:
- Романченко Наталія Миколаївна. Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю
- Альтернативное название:
- Романченко Наталья Николаевна. Усовершенствование технологии очистки клеровки тростникового сахара-сырца
- ВНЗ:
- Нац. ун-т харч. технол. - К
- Короткий опис:
- Романченко Наталія Миколаївна. Удосконалення технології очищення клеровки тростинного цукру-сирцю.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.05, Нац. ун-т харч. технол. - К., 2012.- 200 с. : табл., рис.
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн