Шальнєва Властв Вiталiiвна. Організація і підвищення ефективності розвитку виноградарства в регіоні

Короткий опис

Шальнєва Властв Вiталiiвна. Організація і підвищення ефективності розвитку виноградарства в регіоні : Дис... канд. наук: 08.07.02 2006

Шальнєва В.В. Організація і підвищення ефективності розвитку виноградарства в регіоні. Рукопис.
Дисертація на здобуття наукового ступеня кандидата економічних наук за спеціальністю 08.07.02 економіка сільського господарства і АПК. Дніпропетровський державний аграрний університет. Дніпропетровськ, 2006 р.
В дисертації розкрито результати теоретико-методичних і практичних досліджень організації й ефективного розвитку галузі виноградарства регіону. Визначено особливості організації, планування галузі, сукупність чинників і принципів її ефективного розвитку, обґрунтовані показники оцінки ефективності, в т.ч. фінансові. Проведена оцінка динаміки, сучасного стану, розміщення, сортового складу, ефективності розвитку виноградарства західного предгірсько-приморського регіону Криму.
Обґрунтовані шляхи удосконалення його організації та підвищення ефективності на основі залучення інтенсивних технологій, планування урожайності та досягнення беззбитковості виробництва, забезпечення фінансової стійкості спеціалізованих виноградарських господарств, державної підтримки виноградарства.

1. Виноградарство, на відміну від інших галузей аграрного виробництва, характеризується суттєвими організаційно-технічними особливостями: багаторічним циклом формування насаджень, значною капітало-, енерго-, працемісткістю; недостатнім рівнем (30%) механізації виробничих процесів; підвищеною залежністю від несприятливих погодних умов зимового періоду.
2. В сукупності чинників ефективного функціонування виноградарської галузі виділяються: сприятливі агрокліматичні умови та ресурси; раціональне розміщення та спеціалізація галузі; селекція комплексно-стійких сортів і клонів; застосування інтенсивних технологій у виробництві; рівень розвитку розсадництва; платоспроможний попит на продукцію та його еластичність; інвестування та кредитне забезпечення галузі; державне регулювання та підтримка виноградарства.
3. Найбільш загальним критерієм ефективності виноградарської галузі є рівень задоволення платоспроможного попиту на її продукцію та потреб переробних підприємств сировиною. З метою виявлення додаткових джерел фінансування галузі доцільно використовувати показники фінансово-економічної діяльності та операційного, індикативного, стратегічного планування виноградарських підприємств і галузі в цілому, в т.ч. з метою розрахунків ефекту фінансового левериджу.
4. Автономна Республіка Крим є провідним виноградарським регіоном України. У 2004 р. тут було зосереджено понад 27,6 тис. га або 1/3 виноградників країни, що дозволило зібрати 83,0 тис. т винограду або 31,3% його загальнодержавного збору. У Криму виробляється 41,6% винограду технічних та 65,0% столових сортів. При цьому на виноградні насадження у республіці приходиться 3,0% сільськогосподарських угідь (у 10 разів більше, ніж в інших виноградарських регіонах).
5. У розміщенні виноградарства за рівнем концентрації та спеціалізації виробництва у Криму виділяється 7 природно-виноградарських регіонів. Серед них наймасштабнішим є західно предгірсько-приморський (40% площ, 50-60% валових зборів).
6. В сортиментній структурі виноградарства технічні сорти займають 63,4%, столові 33,3%. Їх урожайність досягає 90 ц/га, виробнича собівартість 66 грн./ц, а прибуток 5,5 тис. грн./га. Разом з тим понад половина підприємств галузі є збитковими. Це вимагає пошуку та обґрунтування покращення їх фінансово-економічного стану. Одним із таких альтернативних шляхів є використання ефекту фінансового левериджу, який забезпечує приріст фінансової рентабельності на основі залучених засобів.
7. Шляхи підвищення ефективності виноградарства в регіонах Криму включають застосування інтенсивних технологій; закладку високоцінних клонових сортів; раціоналізацію сортиментної структури; економію енерговитрат (на 50-70%) і добрив (на 20-40%) внаслідок застосування краплинного зрошення. Розроблені нами рекомендації по внесенню мінеральних добрив дозволять підвищити рентабельність галузі до 28,5%.
8. Розраховані нами потреби в інвестиціях з урахуванням їх дисконтування становлять 41868,3 грн./га. При умові введення в експлуатацію 14,5 тис. га плодоносних виноградників до 2011 р. річний економічний ефект досягне 6,25 млн. грн.
9. Державне регулювання і підтримка виноградарства повинні включати забезпечення умов беззбитковості виробництва, пільгового кредитування та оподаткування, підтримку вітчизняних товаровиробників; моніторинг та збалансований розвиток споживчого ринку; збільшення експортних потужностей галузі.