ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Шарпе Ганна Олександрівна. Розробка технології швидкозаморожених напівфабрикатів із замороженої м'ясної сировини
- Альтернативное название:
- Шарпе Анна Александровна. Разработка технологии быстрозамороженных полуфабрикатов из замороженного мясного сырья
- Кількість сторінок:
- 190
- ВНЗ:
- Одес. нац. акад. харч. технологій. - О
- Рік захисту:
- 2012
- Короткий опис:
- Шарпе Ганна Олександрівна. Розробка технології швидкозаморожених напівфабрикатів із замороженої м'ясної сировини.- Дисертація канд. техн. наук: 05.18.04, Одес. нац. акад. харч. технологій. - О., 2012.- 190 с. : рис., табл.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
