ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Шепило Евгения Александровна. Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием гидроколлоидов с модифицированными функциональными свойствами
- Кількість сторінок:
- 222
- ВНЗ:
- Ставрополь
- Рік захисту:
- 2005
- Короткий опис:
- Шепило Евгения Александровна. Разработка технологии вареных колбасных изделий с использованием гидроколлоидов с модифицированными функциональными свойствами : диссертация ... кандидата технических наук : 05.18.04.- Ставрополь, 2005.- 222 с.: ил. РГБ ОД, 61 05-5/3941
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
