ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Шипулин, Валентин Иванович. Принципы разработки альтернативных вариантов рациональных технологий мясных продуктов нового поколения с адаптированными пищевыми добавками
- Кількість сторінок:
- 465
- ВНЗ:
- Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т
- Рік захисту:
- 2009
- Короткий опис:
- Шипулин, Валентин Иванович. Принципы разработки альтернативных вариантов рациональных технологий мясных продуктов нового поколения с адаптированными пищевыми добавками : диссертация ... доктора технических наук : 05.18.04 / Шипулин Валентин Иванович; [Место защиты: Сев.-Кавказ. гос. техн. ун-т].- Ставрополь, 2009.- 465 с.: ил. РГБ ОД, 71 10-5/372
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
