Слипченко Евгений Васильевич. Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза
Кількість сторінок:
200
ВНЗ:
Краснодар
Рік захисту:
1999
Короткий опис:
Слипченко Евгений Васильевич. Совершенствование технологии пектина и пектинопродуктов из кормового арбуза : Дис. ... канд. техн. наук : 03.00.04 Краснодар, 1999 198 с. РГБ ОД, 61:00-5/743-7