Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
 
скачать файл: 
- Назва: 
 - Соколов Александр Викторович. Научное обоснование комплексной переработки вторичного сырья рыбной промышленности: состав, свойства и инновационные технологии
 
- ВНЗ: 
 - ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»
 
- Короткий опис: 
 - Соколов Александр Викторович. Научное обоснование комплексной переработки вторичного сырья рыбной промышленности: состав, свойства и инновационные технологии;[Место защиты: ФГБОУ ВО «Воронежский государственный университет инженерных технологий»], 2021
 
- Стоимость доставки: 
 - 230.00 руб