Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія зернових, бобових, круп’яних продуктів та комбікормів
скачать файл: 
- Назва:
- Соловьев, Геннадий Валентинович. Разработка способов стабилизации биотехнологических свойств хлебопекарных дрожжей
- ВНЗ:
- Моск. гос. акад. пищевых производств
- Короткий опис:
- Соловьев, Геннадий Валентинович. Разработка способов стабилизации биотехнологических свойств хлебопекарных дрожжей : автореферат дис. ... кандидата технических наук : 05.18.01 / Моск. гос. акад. пищевых производств.- Москва, 1993.- 25 с.: ил. РГБ ОД, 9 93-2/1336-8
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб