ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Станиславская Екатерина Борисовна. Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания
- Кількість сторінок:
- 414
- ВНЗ:
- ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»
- Рік захисту:
- 2018
- Короткий опис:
- Станиславская Екатерина Борисовна. Научное и практическое обоснование модификации белкового кластера молочной сыворотки для реализации в технологии продуктов питания: диссертация ... доктора Технических наук: 05.18.04 / Станиславская Екатерина Борисовна;[Место защиты: ФГАОУ ВО «Северо-Кавказский федеральный университет»], 2018.- 414 с.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 230.00 руб
