Каталог / БІОЛОГІЧНІ НАУКИ / Біотехнологія
скачать файл: 
- Назва:
- Старкова Ельвіна Решатівна Вдосконалення біотехнології солених м’ясних виробів з використанням багатокомпонентних розсолів
- Альтернативное название:
- Старкова Эльвина Решативна Совершенствование биотехнологии соленых мясных изделий с использованием многокомпонентных рассолов Starkova El'vina Reshativna Sovershenstvovaniye biotekhnologii solenykh myasnykh izdeliy s ispol'zovaniyem mnogokomponentnykh rassolov
- ВНЗ:
- у Національному університеті біоре- сурсів і природокористування України
- Короткий опис:
- Старкова Ельвіна Решатівна, асистент кафедри технології м’ясних, рибних та морепродуктів Національного університету біоресурсів і природокористування України: «Вдосконалення біотехнології солених м’ясних виробів з використанням багатокомпонентних розсолів» (03.00.20 - біотехнологія). Спецрада Д 26.004.06 у Національному університеті біоре- сурсів і природокористування України
- Стоимость доставки:
- 200.00 грн