ОСТАННІ НОВИНИ
| Бесплатное скачивание авторефератов |
| СКИДКА НА ДОСТАВКУ РАБОТ! |
| Увеличение числа диссертаций в базе |
| Снижение цен на доставку работ 2002-2008 годов |
| Доставка любых диссертаций из России и Украины |
ОСТАННІ ВІДГУКИ
Каталог / ТЕХНІЧНІ НАУКИ / Технологія м’ясних, молочних та рибних продуктів
скачать файл:
- Назва:
- Страшинський Ігор Мирославович. Удосконалення технології варених ковбасних виробів шляхом підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини
- Альтернативное название:
- Страшинский Игорь Мирославович. Усовершенствование технологии вареных колбасных изделий путем повышения функционально-технологических свойств сырья
- Кількість сторінок:
- 200
- ВНЗ:
- Національний ун-т харчових технологій. - К
- Рік захисту:
- 2005
- Короткий опис:
- Страшинський Ігор Мирославович. Удосконалення технології варених ковбасних виробів шляхом підвищення функціонально-технологічних властивостей сировини : дис... канд. техн. наук: 05.18.04 / Національний ун-т харчових технологій. - К., 2005.
- Список літератури:
- -
- Стоимость доставки:
- 125.00 грн
